Шот с био овесено мляко и шафран 30 мл. HOT GEORGE

Ето няколко идеи как да извлечете максимума от тази „златна“ добавка:

• Шафраново „Латте“: Добавете 30 мл. концентрат към чаша топло (разпенено) овесено мляко. Подсладете с малко кленов сироп или мед. Шафранът действа като естествен антидепресант, а напитката е перфектна за релакс вечер.

• Екзотично кафе: Изсипете концентрата в стандартно еспресо или американо. Шафранът придава на кафето неочакван флорален послевкус, който се съчетава отлично с по-киселинни сортове Арабика.

• Смути „Антиоксидант“: Смесете концентрата с банан, няколко фурми и щипка кардамон. Овесената основа ще направи смутито копринено гладко.

Закуски: Лукс в купичка

• „Кралска“ овесена каша: Пригответе стандартна овесена каша с вода или мляко. Точно преди да я сервирате, разбъркайте 30 мл. шафранов концентрат. Цветът ще стане ярко жълт, а ароматът ще се активира от топлината. Гарнирайте с шамфъстък и сушени червени боровинки.

• Чиа пудинг с шафран: Добавете концентрата към чиа семена, накиснати в още малко овесено мляко от вечерта. Сервирайте със зрънца нар за контраст.

Десерти и кремове

• Шафранов оризов пудинг (Sutlac стил): Добавете концентрата към края на варенето на млякото с ориз. Шафранът е класическа добавка за оризови десерти в Персия и Индия.

• Ароматен сладолед: Полейте 30 мл. от студения концентрат върху топка ванилов сладолед. Овесеното мляко ще създаде фин сос, а шафранът ще превърне обикновения сладолед в гурме изкушение.

Солени ястия

• Сос за паста или ризото: Овесеното мляко е чудесна веган алтернатива на готварската сметана. Използвайте тези 30 мл., за да завършите ризото с морски дарове или паста с тиквички. Добавете малко лимонова кора, за да „отворите“ аромата на шафрана.

• Крем супа от тиква или моркови: Шафранът и оранжевите зеленчуци са създадени един за друг. Добавете добавката директно в купичката със супа за фина текстура и дълбок аромат.