Шафранът е продукт, който се получава от вътрешната част на цвета на шафрановия минзухар - червените близалца. След като цветът на минзухара бъде откъснат от стъбълцето, останалите му части се отстраняват от близалцата, след което те се изсушават. Така изсушените червени близалца на шафрановия минзухар представляват продукта шафран.
Ето нагледно как се почиства цвят от шафранов минзухар:
Ние използваме бисквитки, за да ви гарантираме добрата работа на нашия уебсайт, като спазваме всички правила и добри практики за поверителност на личните Ви данни. Вижте Политиката ни за поверителност